21/09/08

Folhados de salsicha

Folhados de salsicha, práticos, rápidos e saborosos.... Podem ser feitos para entrada, para complementar uma refeição ligeira ou para um lanchinho...


Ingredientes (para 6 folhados):

2 rolos de massa folhada rectangular
1 frasco de salsichas tipo cachorro
queijo ralado q.b.

Preparação:

1. Cortar a massa em três partes iguais (rectângulos mais pequenos)

2. Cortar as salsichas em rodelas.

3. Distribuir as rodelas de salsichas e queijo ralado (bastante para os apreciadores de queijo).

4. Fechar os rectângulos, fazendo género de um envelope.

5. Pincelar os folhados com gema de ovo batida.

6. Colocar no forno pré-aquecido a 150 ºC, durante 20 minutos, retirar os folhados quando estes estiverem douradinhos.

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