![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIaLXO6OInQdmpOikYzRxY_l8bay04b464r1r5KIklOIJ_4nDh6bTlADTQfd2KnOUN37t_ShMOMUMTpkRtz9Dzv1de6DA1fJr1ZjNLVN7O_uhP-jcCdFND4q5AvHbVR5udCROZwj3DhGoO/s400/polvo2.jpg)
1 polvo médio
1 tomate maduro
2 cebolas médias
2 dentes de alho
1 pimento verde
salsa
1 ramo grande
1 folha de louro
sal a gosto
pimenta em grão e moída no momento
azeite
vinagre
_Preparação
1. Num tacho colocar a água, um dente de alho, a pimenta, o louro, o sal, uma cebola e um ramo de salsa. Deixar levantar fervura
2. Cozer o polvo neste caldo até ficar tenro
3. Cortar o tomate e o pimento em quadradinhos, picar a cebola, o dente de alho e a salsa, juntar o polvo já cozido e cortado aos bocados.
4. Temperar com o azeite, vinagre, sal e a pimenta moída na altura
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Esta foi uma receita confeccionada pelo M. Estava deliciosa!! Pode ser usada para uma entrada, ou para complementar uma fresca refeição de Verão...
Polvo é cozido sem nada
ResponderEliminartb acho, esse tomate e pimento parece-me a mais!!!
EliminarCaro Anónimo, uma típica salada de polvo tem habitualmente ingredientes como: tomate, pimento e cebola. Feliz Natal!
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