25/03/08

Pão de nozes

A primeira experiência de pãozinho...

_Ingredientes:

350g de água morna (pesa-se na balança)
400g de farinha
100g de farinha de trigo integral
1 colher de chá de sal
200g de nozes picadas grosseiramente
1 pitada de açucar
1 pitada de erva doce
2 c chá de fermento biológico granulado (usei marca Ramazzotti)

_Preparação

1. Colocar os ingredientes na máquina pela ordem apresentada, seleccionar o programa "Pão doce".

2. Retirar imediatamente após o bip final, aguardar 5 minutos e cortar...

Está pronto, e fica delicioso!

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