30/06/13

Limonada com framboesa e hortelã

Raspberry lemonade

O calor pede bebidas frescas. Pede bebidas refrescantes, qualquer bebida com limão e hortelã satisfaz esta necessidade nestes dias. Há pouco tempo, retomámos o nossa horta de varanda com ervas aromáticas (isso fica para outro post), a hortelã é claramente a que tem mais força e que nos permite usar mais vezes. Esta é uma limonada diferente, com uma cor fantástica e um aroma frutado e perfumado. Quando estava a fazer, pensei que se quiséssemos torná-la num cocktail de Verão com álcool também ficaria muito bem. Talvez para a próxima! 

Limonada com framboesa e hortelã

Ingredientes (para 2 pessoas)
20 framboesas
1 limão
10 folhas de hortelã + para decorar
450 ml de água bem fresca
3 colheres (de sopa) de mel
gelo (facultativo)

Preparação:
Descascar o limão e retirar os caroços, partir e colocar no liquidificador. Juntar as framboesas lavadas e metade da água. Triturar tudo muito bem. Coar o sumo com um passador para dentro de um jarro, passar o liquidificador por água para tirar as sementes remanescentes. Voltar a colocar o sumo no liquidificador, adicionar a restante água, a hortelão e o mel, triturar tudo. Verter em copos e servir de imediato decorado com limão e folhas de hortelã fresca.

Raspberry lemonade


Cozinha Fresh também no Facebook, Pinterest e Instagram.


6 comentários:

  1. Ficaram com uma cor linda!!! e deve ser mesmo refrescante para este calor.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Love it! E com este calor sabe mesmo bem!
    Beijinho

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Que cor linda!! Eu adoro pink lemonade, seja com framboesas ou morangos, fica tão gira! E a hortelã dá-lhe ainda mais frescura. Sirvo-me já de um copinho :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  4. que cor rica tem essa limonada.Framboesa e menta,super refrescante e delicioso!
    bjns

    ResponderEliminar
  5. Obrigado a todas! É realmente muito refrescante... E a cor, fica linda (eu sou suspeita, até porque gosto mesmo de pink...)

    ResponderEliminar
  6. Adorei Rute! Deve ser uma delicia, eu adoro tudo o que leve frutos vermelhos e esta limonada deve ser divinal. ;)

    Beijinho e bom fim de semana. ;)

    ResponderEliminar