11/09/08

Receitas do campismo - Conquilhas à bulhão pato

Nada como começar o dia com uma bela caminhada pela praia... E se houver conquilhas à mistura, ainda melhor....

E agora.... para a panela!!!

Ingredientes (entrada para 2 pessoas):

400 gr Conquilhas
3 alhos esborrachados
azeite q.b.


Preparação:

1. Esborracha-se os alhos e colocam-se a fritar no azeite. Deixa-se alourar durante cerca de 3-5 minutos.

2. Juntam-se as conquilhas, tapa-se a panela e mexe-se de vez em quando.

3. Quando a globalidade das conquilhas estiverem abertas, retira-se do lume e serve-se de imediato.


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