Para quem gosta muito de pizza e não quer descurar a dieta….

Esta receita, foi quase inventada por mim, com a ajuda de uma revista de culinária, que sou compradora assídua, à qual introduzi algumas alterações.

Gostaria de apresentar uma foto, mas n me é possível pois a máquina fotográfica está com uns problemas e está de malas feitas para seguir para reparação, mas assim que voltar (daqui a um mês na melhor das hipóteses), garanto que os pratos apresentados elaborados lá em casa, terão direito a uma foto. Assim os visitantes do fresh poderão deliciar-se de imediato com a aparência das receitas fresh.

Pizza vegetariana
_Ingredientes1 base de pizza
1 tomate maduro
½ beringela
1 cebola
1 courgete pequena
Queijo ralado light
Orégãos
Sal e pimenta (a gosto)

_Preparação:

Estenda a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque-a num tabuleiro de ir ao forno.
Corte os legumes em rodelas finas. Disponha na base, as rodelas de tomate e de seguida as rodelas de cebola, polvilhe-as com queijo ralado.
Seguidamente dispõem-se as rodelas de courgette e de beringela, polvilha-se com queijo ralado (a gosto). Por fim, tempera-se com sal e pimenta q.b.

Espero que gostem!!!