27/12/12

Entradas rápidas | Paté de atum com pickles


Nos tempos em que correm, que o tempo é sempre pouco, decidi criar uma nova rubrica aqui no blog "Entradas rápidas". Quando temos um jantar em casa e falta tempo e inspiração, é sempre bom ter à mão coisas práticas e saborosas.

Este é um patê que decidi fazer inspirado num que experimentei recentemente num restaurante, não ficou bem igual, mas ficou igualmente agradável.




Ingredientes:
1 lata de atum (se for em azeite fica mais saboroso, para ser menos calórico, usar em água)
2 raminhos de couve-flor pickle
Maionese q.b.
1/2 iogurte natural
2 hastes de ramo de salsa
Algumas gotas de sumo de limão

Preparação:
1. Cortar os picles grosseiramente, juntar com todos os ingredientes num copo e triturar coma varinha mágica.

2. Servir com tostas ou pão.


Bom apetite!

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